粉門屋仔猫

日本初！いや世界初！？地元坂城町と名産地千曲市の杏をつかい、Vino della Gatta SAKAKIシェフでシニアソムリエの小出克典が作った特製シロップを香味料として加えた杏とスパイスの効いたフレーバーシードル。

杏の甘酸っぱさと、各種スパイスの効いた複雑な味わい。例えるならシナモン・アップパイ！

お酒が強くない方にもカクテル感覚でお楽しみいただけるはずです。

ラベルはあの小松美羽さんが描いてくださった“狛猫”クロちゃんと、坂城町のゆるキャラ“ねずこん”がト〇とジェ〇リーのように仲良くケンカしている可愛らしいデザイン。

アルコール控えめの
飲み切りサイズの330ml

なにかとシナモンなどのスパイスを使ったお菓子が増えてくるクリスマス前のこのシーズンにおすすめのお酒です。

小林のおすすめペアリングは八角をきかせた角煮。
（お菓子じゃないんかい）


シードルというとキンキンに冷やしてというイメージですが、食べる少し前に冷蔵庫から出して温度をあげておくと香りが立ってきて角煮にはよく合います。

角煮といえば白い蒸しパン【パオ】ですね。
パオはそれほど難しい行程ではありませんので
休日にゆったり作ってみるのも楽しそうですね〜！

私も久しぶりに食べたくなってきました。

入店制限３人様まで＋マスク着用＋アルコール消毒にご協力をお願いいたします。
店内に先に3名様いらっしゃる場合はお寒い中恐縮ですがドアの外でソーシャルディスタンスを保ってお待ちください。

その他細かい情報があればストーリーズで日々upしています。
よろしければご覧ください♪

粉門屋仔猫
open11:00-17:00
電話受付10:30〜
tel 09021752020